Se celebra la vigésima edición del Festival del Huerto Casero
Tres días de aprendizaje y práctica
San Juan, Puerto Rico - La vigésima edición del Festival del Huerto Casero se celebrará el fin de semana del 4 al 6 de mayo de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. en las facilidades recreativas de la Escuela Matías González García en Gurabo. Durante el evento que tiene como propósito educar a la familia puertorriqueña sobre la importancia del desarrollo de huertos mediante conferencias y talleres, reconocerán al educador Ismael González por su labor voluntaria en la comunidad por más de 30 años.
Este año el cartel conmemorativo representa diferentes tipos de siembras en los huertos tales como vegetales, frutales, especias y fue diseñado por el artista Arnaldo Alicea. Mucha gente desconoce que al tener árboles frutales sembrados en el patio de la casa están haciendo la práctica de preparación de un huerto.
Habrá diferentes actividades durante los tres días enfocados en el manejo del huerto casero. Además, en esta edición se impartirán conferencias y talleres nuevos tales como: estrategias de supervivencia para un desastre natural, alternativas de huertos caseros, huerto ecológico y agroecología, propagación de frutales & hortalizas y huerto urbano.
Asimismo se presentarán otros temas de interés enfocados en promover la seguridad alimentaria como el cultivo hidropónico, la preparación de composta, manejo de plagas, la importancia de la apicultura y cultivo de frutales en el huerto, entre otros.
Para los niños habrá talleres de caricaturas de hortalizas, siembra paso a paso y la vaquería portátil de la industria lechera.
“Este año será más demostrativo y tendremos como recurso sobre 30 expertos en la materia de huertos caseros y más de 40 cursos”, aseguró Rudy Santos, uno de los fundadores y miembro del Comité Organizador.
La entrada al Festival del Huerto Casero será gratuita y cada día se obsequiarán alrededor de 2,000 plántulas de hortalizas. Al igual que en ediciones pasadas, habrá demostraciones de cómo hacer injertos, siembra de hortalizas en tiestos e hidropónicos.
El festival que se ha realizado por 20 años consecutivos es organizado por líderes voluntarios del Servicio de Extensión Agrícola, división del Recinto de Mayagüez de la Universidad de Puerto Rico. En años anteriores el Festival del Huerto Casero ha contado con una asistencia de 20 mil personas y esperan superar esta cifra.
Los recaudos de la venta de alimentos y bebidas en los kioskos serán destinados a organizaciones sin fines de lucro con base comunitaria como iglesias y educativas.
Para más información puede acceder www.festivaldelhuertocasero.com, escribir a festivaldelhuertocasero@gmail.com o comunicarse con el Servicio de Extensión Agrícola al 787-737-7181 / 787-462-3667.