FURTIVO SPEAKEASY: PRIMER BAR EN PUERTO RICO EN SER RECONOCIDO POR THE PINNACLE GUIDE

Logra una distinción internacional de excelencia en hospitalidad y coctelería San Juan, Puerto Rico (mayo 2026) – El bar y espacio gastronómico Furtivo Speakeasy, ubicado en la Calle Loíza, ha sido oficialmente reconocido por The Pinnacle Guide, convirtiéndose en el primer establecimiento en Puerto Rico en recibir esta distinción internacional que celebra la excelencia en hospitalidad y coctelería a nivel global.
Considerada el equivalente de una guía Michelin para bares, The Pinnacle Guide evalúa
criterios de calidad, innovación, servicio, sostenibilidad y experiencia sensorial. La integración
de Furtivo marca un hito para la industria local, posicionando a San Juan, Puerto Rico, dentro
del mapa mundial de destinos de coctelería de alto nivel en esta plataforma.
“Este reconocimiento valida el trabajo de un equipo que ha trabajado duro por elevar la
experiencia de la coctelería en la isla. Apostamos por no ser ordinarios, en el producto, la
presentación, la atmósfera y el servicio que ofrecemos”, expresó Wilfredo Torres, propietario
de Furtivo Speakeasy. “Es un orgullo inmenso ser distinguidos por esta plataforma internacional
y convertirnos en los primeros en Puerto Rico.”

La distinción otorgada por The Pinnacle Guide reconoce a Furtivo Speakeasy con 1 PIN, una
clasificación que destaca a los bares que demuestran un nivel sobresaliente de calidad,
consistencia y propuesta creativa dentro de la experiencia de coctelería. Los PINs, que van del
uno al tres, funcionan como un sistema de evaluación internacional similar a las estrellas
Michelin. Para otorgarlos, los bares son evaluados mediante un proceso exhaustivo que analiza
seis áreas clave: hospitalidad y manejo de sala, programa de coctelería, diseño y ambiente,
gestión del personal, operaciones y compromiso con la comunidad. Cada módulo examina
desde la atención al cliente y la creatividad del menú hasta las prácticas de sostenibilidad,
inclusión y bienestar del equipo.

El sistema de reconocimiento de The Pinnacle Guide fue creado para desafiar el status quo y
es el primero en premiar formalmente la excelencia tanto frente como detrás de la barra. Los
bares son evaluados en estos seis criterios, seguidos por múltiples visitas anónimas de
expertos internacionales. Los PINs tienen una vigencia de dos años, tras los cuales los
establecimientos pueden volver a aplicar para mantener o elevar su estatus.

“En esta etapa, nuestro enfoque es seguir posicionándonos y elevar lo que ya hacemos. Este
reconocimiento nos impulsa a continuar innovando y proyectarnos hacia el mercado
internacional. Es un primer paso contundente que también fortalece la proyección de Puerto
Rico como destino de coctelería de clase mundial y consolida a Furtivo dentro del mapa
gastronómico de la isla”, añadió Torres.
Con esta distinción, Furtivo Speakeasy se integra a una exclusiva lista de 85 bares en el mundo
reconocidos por The Pinnacle Guide, destacando su compromiso con la creatividad, la técnica
y la conexión humana que define la nueva era de la coctelería contemporánea.

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Sobre Furtivo Speakeasy
Fundado en 2023 por Wilfredo Torres, Furtivo Speakeasy es un bar clandestino y espacio
gastronómico inspirado en la estética de los años 1920. Combina una atmósfera íntima y
misteriosa con propuestas culinarias y coctelería innovadora, consolidándose como un
referente de la vida nocturna y la gastronomía en San Juan.
Furtivo fue reconocido por Condé Nast Traveler como uno de los 17 mejores bares en Puerto
Rico, y ahora se convierte en el único bar en la isla ser distinguido por The Pinnacle Guide.