La Fundación James Beard® anuncia los ganadores de los Premios de Medios 2026
NUEVA YORK (13 de junio de 2026) – La Fundación James Beard® anunció hoy a los ganadores de los Premios de Medios James Beard 2026, presentados por American Express y Resy, que reconocen la excelencia en narrativa y comunicación dentro de las categorías de Libros, Medios Audiovisuales y Periodismo.
Estos premios distinguen a individuos y equipos cuyo trabajo refleja la riqueza y diversidad de la gastronomía, las bebidas, la restauración y los sistemas alimentarios en Estados Unidos y el mundo, destacando además a las personas, perspectivas e historias que dan forma a nuestra cultura culinaria.
“Nos emociona anunciar a los extraordinarios ganadores de los Premios de Medios 2026, narradores cuyo trabajo nos recuerda que la comida nunca es solo lo que está en el plato, sino un reflejo profundo de nuestra cultura, historia, identidad y humanidad compartida”, expresó Clare Reichenbach, directora ejecutiva de la Fundación James Beard.
La ceremonia se celebró el sábado 13 de junio en el emblemático Art Institute of Chicago y reunió a algunas de las voces más influyentes de los medios gastronómicos. El evento fue conducido por el chef, escritor y antropólogo cultural Andrew Zimmern, ganador de premios James Beard y Emmy.
Tras la ceremonia, los asistentes disfrutaron de una recepción culinaria que celebró la vibrante escena gastronómica de Chicago, con degustaciones preparadas por chefs reconocidos y nominados a los premios James Beard.
Según Dawn Padmore, los ganadores de este año representan la amplitud y creatividad del periodismo y la narrativa culinaria contemporánea, llevando al público desde Italia hasta Mumbai y la costa del Golfo de Mississippi.
Considerados entre los reconocimientos más prestigiosos de la gastronomía estadounidense, los Premios James Beard distinguen la excelencia en las industrias culinarias y de medios, además del compromiso con una cultura inclusiva donde todos puedan prosperar.
Principales ganadores de los Premios de Libros 2026
Repostería y Postres
Baking and the Meaning of Life: How to Find Joy in 100 Recipes
- Autora: Helen Goh
Bebidas con recetas
Soju Party: How to Drink (and Eat!) Like a Korean
- Autora: Irene Yoo
Libro General de Cocina
By Heart: Recipes to Hold Near and Dear
- Autora: Hailee Catalano
Cocina Internacional
Kin: Caribbean Recipes for the Modern Kitchen
- Autora: Marie Mitchell
Escritura Literaria
The Last Sweet Bite: Stories and Recipes of Culinary Heritage Lost and Found
- Autor: Michael Shaikh
Cocina Profesional y Restaurantes
Cook Like A King: Recipes from My California Chinese Kitchen
- Autores: Melissa King y JJ Goode
Historia e Investigación
Nile Nightshade: An Egyptian Culinary History of the Tomato
- Autora: Anny Gaul
Cocina Vegetal
Comida Casera: More Than 100 Vegan Recipes, from Traditional to Modern Mexican Dishes
- Autora: Dora Ramírez
Mejor Diseño Visual
MUMBAI: A Journey Through Its Kitchens, Streets, and Stories
Ganadores destacados en Medios Audiovisuales
Mejor Programa de Audio
Heard Podcast: Become a Better Chef
- Episodio ganador: Lessons Learned
Mejor Documental
Raoul’s, A New York Story
Mejor Docuserie
Chef’s Table: Legends
- Plataforma: Netflix
Mejor Programa Educativo
Pati’s Mexican Table
- Conducido por Pati Jinich
Mejor Programa de Viajes
Tucci in Italy
- Conducido por Stanley Tucci
Mejor Cuenta de Redes Sociales
Michael Ligier
- Plataforma principal: YouTube
Ganadores destacados en Periodismo
Mejor Crítica Gastronómica
Ellen Cushing
- Publicación: The Atlantic
Mejor Reportaje de Investigación
Robert Lopez
- Investigación sobre trabajadores agrícolas menores de edad en California.
Mejor Cobertura de Cultura Alimentaria (Foodways)
Ahmed Ali Akbar
- Reportaje sobre la tradición del “bean pie” en comunidades musulmanas afroamericanas.
Mejor Ensayo Personal
“Intuitive Eating: On Poison, Pleasure, and Trust”
- Autora: Erica Berry
Premio Jonathan Gold a la Voz Local
Stephanie Breijo
- Publicación: Los Angeles Times
Premios Emerging Voice (Voz Emergente)
Libros
Ozoz Sokoh
- Chop Chop: Cooking the Food of Nigeria
Medios Audiovisuales
Nasim Lahbichi
- Proyecto: lahbco (Instagram)
Periodismo
Jasmine Michel
- Medio: Dreamboat Cafe
Salón de la Fama James Beard 2026
Libros
Sallie Ann Robinson
Medios Audiovisuales
Pati Jinich
La Fundación destacó que Pati Jinich recibe este reconocimiento por revolucionar la forma en que la gastronomía se presenta y discute en televisión y plataformas digitales, además de educar e inspirar a nuevas generaciones sobre la diversidad culinaria del mundo.