NACIONSUSHI ANUNCIA NUEVO MENÚ EN SU SEGUNDO ANIVERSARIO EN PUERTO RICO 

Nacionsushi en Liberty Square renueva su propuesta culinaria con ocho platos y coctelería de alta gama.

Guaynabo, Puerto Rico (diciembre 2025) – Nacionsushi celebra su segundo aniversario en Liberty Square (San Patricio Plaza) con el lanzamiento de un menú renovado que amplía su propuesta más allá del sushi tradicional. La nueva oferta incluye ocho platos que combinan técnicas japonesas y del Sudeste Asiático con elementos adaptados al paladar puertorriqueño, marcando una evolución en la propuesta gastronómica del restaurante. 

A lo largo de dos años, Nacionsushi ha logrado posicionarse en una industria y economía retante, consolidando una clientela fiel gracias a su ambiente dinámico, servicio cercano y una propuesta culinaria que integra influencias asiáticas con toques latinos. Como parte de esta renovación, la franquicia también integra por primera vez un menú de coctelería desarrollado con talento local para responder al creciente interés por experiencias de alta calidad en barra. 

“Nacionsushi busca ser ese lugar donde la gente regresa por la innovación, conectando con la gastronomía asiática, pero sin dejar atrás esos sabores favoritos del paladar puertorriqueño que tanto nos identifican”, expresa Manny Reyes, gerente general y socio de Nacionsushi. “Este segundo aniversario es una confirmación de que hay espacio para propuestas valientes, creativas y experienciales en un mercado competitivo”. 

NUEVOS PLATOS: MÁS CREATIVOS, MÁS DIVERSOS, MÁS NUESTROS

El nuevo menú, con la firma del chef Wilberto Vázquez, incluye ocho platos que celebran el balance entre sabor, textura y presentación, diseñados para satisfacer una demanda más diversa que el sushi tradicional. Entre ellos se destacan: 

• Onigiris: Inspirados en la cultura street food de Japón, pero adaptados al gusto local, se presentan rellenos de opciones populares como Tuna Onigiri, Salmon Onigiri y Chicken Onigiri. Esta reinterpretación combina la familiaridad de la fritura puertorriqueña con un toque asiático contemporáneo. 
• Tuna Crush: La joya del menú. Una creación con atún fresco mezclado con salsa de ají amarillo, lima y mirin, servido sobre galleta de arroz crujiente, creando una explosión de texturas y sabores. 
• Cosmic Roll: Un roll que encapsula la fusión, combinando salmón fresco, atún fresco y salmón ahumado, con dynamite sauce, kani desmenuzado, aguacate, queso crema y plátano maduro. Se corona con salsa de curry, papas ralladas crujientes y una base de crispy quinoa. 
• Unagi Shanghai: Un roll creativo y sedoso con camarones empanados, aguacate, pepino, espárragos, masago, anguila y mayonesa de jengibre, terminado con salsa de anguila. Ideal para quienes disfrutan de lo crujiente y sabores intensos. 
• Nigiri Trio: Una mezcla de atún, salmón y camarones, enfocada en la técnica japonesa más pura, resaltando la calidad del corte y el arroz en un bocado concentrado de sabor. 

ONCE COCTELES ESTRELLA:

La renovación también llega al bar con once cocteles estrella, creados para complementar la experiencia gastronómica. A través de un proceso creativo, el equipo culinario y el reconocido bartender Roberto Berdecía se unieron en la creación del primer menú de coctelería para la franquicia, exclusivamente para el mercado de Puerto Rico. Entre las nuevas creaciones se destacan: 

• Lychee Nación: Un coctel sofisticado y refrescante con toques balanceados de especias tropicales, reflejando la esencia elegante del restaurante. 
• Spicy Nación: Elaborado con jarabe de guayaba picante, tequila José Cuervo Tradicional, jugo de limón y té de hibisco, servido en una tetera con flor de hibisco. Inspirado en los rituales de té asiáticos con la pasión latina. 
• Bomb 49: Un coctel con historia interna que se sirve como una experiencia única con sake y cerveza Lucky Buddha, invitando a los comensales a descubrir “los secretos del menú”. 

Como parte de la celebración del segundo aniversario, el restaurante estará presentando estas novedades en su menú regular. Para más información sobre NACIONSUSHI visita www.nacionsushipr.com y búscalos en sus redes sociales como nacionsushipr.